味辛，大热。生用发汗，炮熟温中调脾，通神明去秽恶。凡脾寒而为呕吐者，鲜者煨熟用之；凡虚冷而为腹疼泻泄者，干者炒黄色用之；（仲景理中汤皆治之。）产后虚热者，炒黄黑色用之；虚火盛而吐血痢血者，炒黑灰用之。按：干姜炒为黑灰，已将失其性矣。其亦可以止血者，取血色属火，黑色属水之义，亦取姜灰性涩之义耳。若阴盛格阳，火不归原而上见血者，仍留性为妙，汗多者忌之。丁香纯阳，泄肺温胃，疗肾虚，壮阳暖阴，去胃冷胀呕呃忒。