饮食须知

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著作简介：

《饮食须知》，元代养生家贾铭著。全书共八卷，对360种食物的性味、相忌、相宜等进行了详细的说明。

作者简介：

贾铭（1269~1374），元代养生家，享年106岁。字文鼎，号华山老人。海昌（今浙江海宁）人。重侠义，能赈人之急。百岁时，太祖（朱元璋）召见之，问以颐养之法，曰：“要在慎饮食。”谓饮食借以养生，若不知物性反忌，则养生者亦未尝不害生。

著《饮食须知》。